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憑有效手機(jī)號(hào),學(xué)費(fèi)可申請(qǐng)政府補(bǔ)貼
歐洲傳統(tǒng)的西點(diǎn)烘焙技藝，可在西點(diǎn)中獨(dú)當(dāng)一面
180學(xué)習(xí)日，約9個(gè)月
共計(jì)720課時(shí)
學(xué)習(xí)品種約310款
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等......
軟質(zhì)、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包......
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點(diǎn)、俄羅斯提拉米蘇......
各種造型、各式花卉......
①蛋糕基礎(chǔ)：底胚的制作、抹胚(約20種) ②花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等(約15種)③花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等(約15種)......
杏仁曲奇、意大利餅干、椰蓉球、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等 （約30種）......
廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作等 （約3種）......
擅長(zhǎng)：
擅長(zhǎng)巧克力
歐式烘培
法式甜點(diǎn)制作與研發(fā)
榮譽(yù)：
2015年榮獲法國(guó)當(dāng)?shù)刂襟w特別授予的“烘焙大師”稱號(hào)
2017年獲得法國(guó)巴黎舉辦烘焙達(dá)人創(chuàng)意比賽金獎(jiǎng)
履歷：
2010-2013 BOUL ANGERIE RODRIGUE 93340 LE RAINCY
2016年參加法國(guó)特色美食節(jié)目拍攝,節(jié)目中負(fù)責(zé)甜點(diǎn)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)制作
BOUL ANGERIE LA BOITE A DOUCEURS 35730PLEURTUIT(法國(guó)巴黎烘焙店)
擅長(zhǎng)：
糖點(diǎn)
甜點(diǎn)
巧克力
榮譽(yù)：
西式烹調(diào)高級(jí)證書
美國(guó)Wilton認(rèn)證裱花師
韓國(guó)KFCA韓式裱花認(rèn)證
履歷：
從事西點(diǎn)行業(yè)四年，熟知西點(diǎn)大部分制品的特性。
擅長(zhǎng)翻糖花卉、翻糖整體蛋糕，韓式裱花蛋糕、糖霜餅干等產(chǎn)品制作工藝有著自己的獨(dú)特見解，根據(jù)客戶需求來制作相關(guān)風(fēng)格和主題的甜品臺(tái)產(chǎn)品。
擅長(zhǎng)：
各類裱花蛋糕
水果蛋糕
網(wǎng)紅蛋糕
榮譽(yù)：
西式面點(diǎn)師高級(jí)證書
公共營(yíng)養(yǎng)師證
從事西點(diǎn)行業(yè)六、七年
曾擔(dān)任雪黎蛋糕店高級(jí)西點(diǎn)師
履歷：
從事西點(diǎn)行業(yè)六、七年，熟知西點(diǎn)原料及各類西點(diǎn)產(chǎn)品烘焙制作方法，對(duì)法式西點(diǎn)系列有深入研究
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姓 名
手 機(jī) 號(hào)
選擇專業(yè)
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